笑场_沈宏非 读书笔记

《笑场》:沈宏非
1. 众所周知,凡“大操大办”的婚礼,花费必定不菲,也就是说,一场“大操大办”的婚礼实际上大幅度地提升了结婚的机会成本,之所以要如此大幅度地提升结婚的成本,目的并不是要让这段婚姻提前破产,恰恰相反的是,结婚在机会成本上的提升,有助于强化这段高成本婚姻的稳定性和牢固性。反过来说,成本越低的婚姻,始乱而终弃的机会就越高。
2. 我并不知道“鸳鸯浴”是如何促进男女感情的,不过功利一点地说,“鸳鸯浴”在以下各个方面显然都是百利而无一害的:一、Two can live as cheaply as one,两个人洗一个澡,同样会比一个人洗一个澡来得较有效率,尚可实现资源共享。想一想日益紧缺的水资源,再想一想那耗资巨大的“南水北调”工程,哪怕仅仅是为了节约用水,鸳鸯浴也值得大力提倡。二、一个人只有两条胳膊两只手(这一点,一个人在进入浴室脱光衣服之后会有更深的体会),身体是立体的,胳膊肘总是不会往外拐的,所以,身体上总有若干若非假手于人便手永远也洗不到或洗不净的灰色区域(例如背部)。算下来,在这个问题上至今还没有任何一种浴室工具能比“鸳鸯浴”来得更强大、更见效、更爽并且更有人性。三、未婚情侣共浴,二人在远较卧室明亮的灯光之下伪装尽除,裸裎相见,实在是一个加深互相了解的绝佳机会。例如,男女双方皆可以趁此机会视探对方身上是否有不可告人之隐疾,或者有没有足以对其身家清白产生怀疑的刺青之类。说它是一种不占用公共资源的主动婚前检查,相信持反对意见的人不会太多。
3. 通过积极主动的探索和实践把满腔的浪漫主义冲动付诸实践,过一种被心智尚不成熟的大学生们在其并不成熟的心智中坚信为应有的生活。这一点,和郭沫若所下的文学定义惊人地吻合:“现实主义是写已经有的生活,浪漫主义是写应该有的生活。”
4. 我和同班的女同学在大一恋爱,毕业后结婚,生孩子。二十多年之后,早上醒来一睁眼,还是会猛然见到一个老同学在你面前若无其事地走来走去。这种瞬间会有一点点迷幻,不过还是很高兴我们都没有幻化成蝴蝶。
5. 手写情书之气韵生动。我手写我心,只有在书写而不是在录入的状态之下,每一个人的手都是独一无二的,一个人的笔迹就是一个人的肉身,真迹和真情都像人那样会老,像珠那样会黄,脆弱,发霉。

关于豆沙蛋黄酥的一切

好了,先放成品图,这就是好评满满的大亲蛋黄酥。全部过程大概需要三、四个小时,比较麻烦。

然后写菜谱了,怕自己以后老年痴呆就忘了。20个装蛋黄酥~

  1. 油皮材料:中筋面粉 190g;黄油(要求不高) 70g;糖粉 40g; 水70g
  2. 将油皮材料放在面包机中混合,和面功能,和面30min,之后盖保鲜膜静置30Min.
  3. 酥皮材料:低筋面粉 150g;软化黄油(总统黄油或者安佳黄油味道更香)75g
  4. 将酥皮材料放盆里,手动和面,和不开的话可以放少量植物油,合成酥皮团之后盖上保鲜膜静置30min。
  5. 松弛的时间可以用来做蛋黄酥的馅料:可以做纯豆沙馅40g一团,20个豆沙酥就需要800g豆沙;或者做豆沙蛋黄酥,那就需要20个咸蛋黄和500g豆沙馅。馅料看喜好,放啥都行。豆沙蛋黄馅需要用豆沙包住整个咸蛋黄,咸蛋黄需要喷上白酒在烤箱180度烤7分钟左右。
  6. 将松弛好的水油皮面团和酥皮面团各平均分成20份,取一个水油皮面团用手压扁,放入一个酥皮面团包裹住,并捏紧收口;包好的面团用擀面杖擀成椭圆形,从下往上卷起来;全部做好之后盖上保鲜膜松弛20min,松弛的时间一定要够。
  7. 松弛好后取一个面卷,用擀面杖竖着再次擀成长椭圆形,再从上往下卷起来,全部做好后,盖上保鲜膜再次松弛20Min。
  8. 取一个松弛好的面卷,对折压扁,用擀面杖擀成面片,注意油酥不要漏出来,包住之前做好的馅料,捏紧收口。这个时候给烤箱预热至180度。
  9. 整成原型,刷纯蛋黄液一层,放入烤箱180度10分钟;然后拿出来再刷一次纯蛋黄液,撒上黑芝麻,再次放入烤箱,180度20分钟。
  10. 香喷喷出锅啦!晾凉了可以吃不要烫嘴嘴!

田野上的丁香花·1·离家出走

大家好我是丁香,是一个职业插画师,或者说,就是待在家里胡乱涂抹颜色并以此取得工资维持生活而乐此不疲的已婚妇女。今天是我和田野结婚一周年的纪念日,田野说要在公司写代码加班,不能回家陪我吃饭了。我一个人在家很不开心,想着和他在一起这么多年经历过的事,他却连一周年的结婚纪念日都不陪我一起过,我觉得自己很委屈,于是我收拾好了东西,打算离家出走了。你也许会说我怎么这么胡闹,但是我这个人胡闹惯了,不在意别人的眼光惯了,你要是觉得不爽,那你就看屏幕右上角的小叉叉,点一下就一身轻松了。
B市的天气还是那么差,虽然入冬了,因为没有什么风,也并不寒冷;也是因为没有风,雾霾笼罩着整个我眼前的道路,我有一点看不清五米之外朝我走来的究竟是人还是狗,还是牵着狗的人。为了怕撞上下班回家的邻居,我用围巾紧紧的围住了自己的下半张脸,然后戴了田野去内蒙古的时候买的雷锋帽,觉得温暖又安全。只是拖着的箱子有点重,步履不甚轻松,不过想着可以吓一吓田野,我还是很开心地加快了步伐。当然我只是开心了一秒钟,然后又开始生田野的气了。
自从和田野结婚以后,我已经好久没有自己出门了,一是因为工作比较自由,在家画画不用租金,毕竟B市的房价有目共睹;二是因为实在懒惰,日常没有什么事情的时候在阳光里发呆,真的很幸福。除了和田野一起出门逛街购物以外,基本上的时间就是在家画图,刷微博,拼拼图,刷剧和意淫自己和各种剧中男神做一些不可描述的工作;有时候接一些比较急的外包工作,那就会土耳其作息,毕竟生活艰难,饭又不能少吃。田野不喜欢狗,这让我很难过,从小到大,我的成长都是有着小动物的陪伴的,不管是小时候养的小黄鸡,还是后来长大以后养的乌龟蜥蜴小王八和金龙鱼,我都很喜欢。不过我最喜欢的还是狗,尤其是萨摩耶,就像一个小天使。所以大多我自己在家,又不接工作的时候,我喜欢画关于猫猫狗狗的连环画,因为蠢萌又有趣,使我在微博上捞了不少粉丝。当然这都不重要,现在对于我最重要的是找到我打到那辆人民优步。
因为车牌照看不清楚,所以司机的脸我好像也看不清楚,只是浑浑噩噩间到了火车站,买了一张最近的回家的高铁票。我和田野从初中就认识,一起上了家乡的初中,高中,后来田野上了B市的大学,又经历了一些波折,再加上工作的原因,我就随他从家乡搬到了B市。来到B市火车站的感觉似曾相识,我忍不住想起来上大学的时候我们两个的日子,我是在家乡上的大学,所以大学期间和田野总是往返在两个城市,为了见彼此一面。我依稀还记得B市火车站曾经有一家咖啡厅,那里大概存放着我和田野大学四年分离的不舍和相见的喜悦,每次再去那里总是要热泪盈眶,觉得当时的自己是那样辛苦,又那样执着啊。好在现在那家咖啡厅倒闭了,不然我大概也不会狠下心来坐上回家乡的火车。我想念我的家乡,就像有时候我想念小时候吃过的东西那样。
我的家乡在……(以后再说,写满一千字我去吃饭了)